Cotto d'Amore
€18.00
Vino Cotto di Montepulciano d’Abruzzo in purezza. Vino ricavato dalla parziale concentrazione di mosto di uva di Montepulciano d’Abruzzo, matura in botti di rovere per 15 anni e affina in bottiglia per 6 mesi.
All’Olfatto: Massima espressione del vitigno autoctono Montepulciano d’Abruzzo con chiari effetti su di esso dell’evoluzione data dalla cottura e dell’affinamento. Ottimi sono i richiami quindi ai suoi aromi primari varietali ma in netta evoluzione quali quella della frutta rossa matura in confettura, ma anche, caffè, cacao, tabacco, note erbacee, floreali di violetta, rosa rossa, note minerali e sapide. Nell’insieme di questo fantastico bouquet spiccano intense le note di liquirizia pura appena scalfita e quelle pepate di un piccante pepe nero.
Al Palato: Morbido Fresco, Persistente, Caldo, “Grasso” Pieno e Avvolgente.
Titolo alcolometrico: 14%
Quantità: 500ml
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All’Olfatto: Massima espressione del vitigno autoctono Montepulciano d’Abruzzo con chiari effetti su di esso dell’evoluzione data dalla cottura e dell’affinamento. Ottimi sono i richiami quindi ai suoi aromi primari varietali ma in netta evoluzione quali quella della frutta rossa matura in confettura, ma anche, caffè, cacao, tabacco, note erbacee, floreali di violetta, rosa rossa, note minerali e sapide. Nell’insieme di questo fantastico bouquet spiccano intense le note di liquirizia pura appena scalfita e quelle pepate di un piccante pepe nero.
Al Palato: Morbido Fresco, Persistente, Caldo, “Grasso” Pieno e Avvolgente.
Titolo alcolometrico: 14%
Quantità: 500ml
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